Logo
НАУА УЧЕБНО-ПРОИЗВОИДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР ВИНОДЕЛИЯ

Книги

 

wine technologyResearch methodology of wine indicesWine Chemistry:
Технология вина
З.Н. Кишковский, А.А. Мержаниан
1984 г., Москва, РФ
Методические указания по изучению физико-химических показателей вина
З. Мурадян М. Микаелян А. Аветисян
2017 г., Ереван, РА
 Химия вина
Р. Д. Бегунова
1972 г., Москва, РФ
calculation of technological winemaking equipmentequipment for winemakingWine technology
Учебное пособие:
Расчет технологического оборудования винодельческих компаний

А. В. Мнацаканян
2009 г., Ереван, РА

Оборудование для винодельческих предприятий
Л. Р. Самвелян
2017 г., Ереван, РА
Технология вина
Н. Симонян, Л. Самвелян

2017 г., Ереван, РА
Yeast productionbasics of winemakingYeast production
Учебное пособие
Часть I:
Технология брожения
H. Ж. Тер-Мовсесян
2017 г., Ереван, РА
Основы виноделия
Д. Даниелян, Манасян, Паповян
1973 г., Ереван, РА
Учебное пособие
Часть II:
Технология брожения
H. Ж. Тер-Мовсесян
2017 г., Ереван, РА
Wine technologyPrivate Vine Wines 
Технологии виноградарства и плодово-ягодные виноделия в Армении
Н. Казумов, К. Казумян
1992 г., Ереван, РА
Частное виноделие
А. М. Самвелян, Г. А. Самвелян
2001 г., Ереван, РА

 Книга о вине

С.А. Галкин

Производство вин  

Ю.Г. Скрипников

2007 г

Виноградные вина

Валуйко Г.В.

1978г  Москва 

 Справочник по виноделию

Г.Г. Валуйко

2000г Симферополь 

 
Современные способы производства виноградных вин

Г.Г. Валуйко

1984г. Москва

Стабилизация виноградных вин

Г.Г. Валуйко

2002г Симферополь

 First step in winemakon

C.J.J. Berry

The home winemaking bookThe home winemakers manual 

Lum Eisenman 1998